Nye danske kartofler til jul

Ja.... Det står der altså i månedsbladet fra Nykredit.

Først snakkede vi om det kunne da være sjovt med nye kartofler og brunede kartofler til anden....

Men nu er det altså alvor......

Små økologiske kartofler ligger i en papirspose i køleskabet og skal ligge der en uges tid.

Derefter skal kartoflerne i en åben æggebakke med øjnene opad og stilles lyst. Så skulle de gerne spire efter en uges tid...

Kartofler skal lægges i store beholder der er 60-70 cm høje. (Heldigt at vi købte nogle kartoffelspande i foråret) Start med at lægge et drænlag af lega eller småsten, derefter 2-30 cm kompostjord, læg 3 kartofler i hver potte med øjnene opad. dæk med 5-10 cm kompostjord og vand godt.
Når kartoflerne spirer dækkes med yderlig jord.

Kartoflerne trives bedst udendørs, men ved tegn på frost, skal de tages ind. Så kan de jo evt. stå lyst i drivhuset.
Kartoflerne gror bedst ved temperaturer over 8 grader, så på et tidspunkt skal spandene ind i udestuen...

Hvis kartoflerne når at visne inden jul, skal man bare lade dem ligge i jorden, indtil de skal bruges.

Håber det lykkes...... Krydser fingre.

God dag til jer.