Det der grønkål... Noget om madspild

Vi køber de fineste øko grønkål hos en lokal grønsagsavler. Og jeg er da flere mange gange blevet fristet til at købe grønkålsstokke.

Bladene på stokkene går lynhurtigt til, så for at gemme de gode, frisk grønkål, har jeg benyttet den gemmemetode, som jeg også bruger til salat om sommeren.

De fine stokke skal skylles godt, for at skylle jorden af.

Kålen drypper af i en sigte.

Den skyllede, afdryppede grønkål kommes i en plastpose sammen med en ren karklud. Karkluden samler fugten fra kålen og holder samtidig fugtigheden i posen.

Posen lægges i køleskabet.
Så er det både hurtigt og nemt at bruge grønkålen, samtidig med at kålen kan holde sig frisk omkring en uges tid.

Stokkene.... Ja, hvis vi havde haft et par høns eller et par kaniner, kunne de have fået dem. Vi kommer ikke på kålrester på komposten, pga. af kålbrok... Så de bliver kommunens grønne kompostbeholder.

God lillejuleaftensdag til jer.

Nu skal vi da vist have lidt sund på bloggen...

De seneste indlæg har været kage, kage og atter kage.....

Vores lokale økogrønt pusher har bare de fineste grønkål i år, så her spiser vi grønkål tit. Grønkålschips er en af vores favoritter i år.

Så nu skal vi altså have en grønkålssalat. Den kan spises til frikadeller, men også til juleanden.

Ja. Selv juleaften skal vi have salat, det smager dejligt til den fede julemad.

 

Grønkålssalat med appelsin, granatæblekerner og valnødder

 

1 stok, frisk grønkål, ribbet og skyllet godt

1 helt granatæble

3 appelsiner, skæret i fileter

 2 store håndfulde valnøddekerner

 

Dressing
 6 spk. olivenolie
2 spk. honning
2 spk. hvid balsamico eddike
Havsalt og friskkværnet peber

Snit grønkålen mellemfint. Jeg vil ikke have smulder, men hellere ikke stor stykker grønkål i munden som tager lang tid at tygge.
Ælt grønkålen ganske let, så bliver den nemmere at tygge og lige som blød. Den skal dog ikke æltes så den bliver slatten. -En gyldenmiddelvej.

 Skær granatæblet midt over og nede i en skål, bankes kernerne ud med en grydeske og snittefladen af granatæblet nedad, til alle kernerne er kommet ud.

Skær fileter af appelsinen, mellem hinderne.
Hak ligeledes valnødderne groft.

Rør en dressing af olie, honning og balsamico, til dressingen har en ensartet konsistens. Smag til med havsalt og frisk kværnet peber.
Dryp et lille stykke grønkål let i dressingen, så er det nemmere at smage dressingen til.

Vend dressing i grønkålen, tilsæt halvdelen af appelsinsfileterne, halvdelen af granatæblekerner og halvdelen af valnødderne.

Fordel salaten i en skål. Drys de resterende granatæblekerner , appelsin og valnødder over salaten.
Sæt den på køl 1 times tid så den får en dejlig smag.

Læs i morgen om hvordan jeg skyller og gemmer grønkålen, så det er nemt og mindsker madspild.

I må have en hyggelig aften.


Julekrans uden sukker, det kan vi li´

Ja... Ja. Så sund er den nu hellere ikke, der er da smør i.

Jeg bagte denne julekrans til en søndag i advent, hvor børnebørnene kom på besøg. Og de skal have noget sund, men også julet.... Så jeg lavede denne krans til os.
- Og så bagte jeg 6 af dem til julefesten i vuggestuen, hvor vi bruger et minimum af sukker.

Husk at starte dagen før med at stille dadlerne i blød.


Tror jeg hoppede lidt, da jeg tog billedet, det er lidt utydeligt

Julekrans

Dagen før:
150 g tørrede dadler
1,5 dl æblemosten (æblejuice kan bruges)

Dej:
50 g smør
250 g hvedemel
25 g gær
1½ dl mælk
1 æg

Fyld:
50 g tørrede tranebær
50 g valnødder, hakkede
35 g mel
90 g smør
100 g marcipan, revet

Til pensling:
Æg

Dagen før.
Hæld æblemosten over dadler og stil dem på køl.

Hak smørret ud i melet og rør gæren ud i mælken, Rør det i melblandingen.
Ælt dejen sammen og stil den til hævning i 1 time.

Hæld æblemosten fra dadlerne og blend dem sammen med smør og melet.
Rul dejen ud til en firkant på 25 x 40 cm på et meldrysset bord.
Fordel daddelmassen over og drys med tranebær, hakkede valnødder og reven marcipan.
Rul dejen sammen som en roulade på det lange led.

 

Flæk rouladen på langs, så rouladen kun hænger sammen i den ene ende. Sno de to dele sammen og form dem til en krans.

 



 

Sæt kransen på en bageplade med bagepapir. Jeg satte en stor røreskål over mens kransen hævede 45 minutter. Tænd ovnen på 200 grader, når halvdelen af hævetiden gået.

 

Pensl med æg.

Bag kransen i ca. 30 minutter.

 

 

 

Så mangler der bare kaffen..



 

God dag til jer.

To hurtige til kassen

En gang imellem skal vi bare lige lave et lille småkage eller to, til at hygge med.

Eller hvis man nu vil bage noget hurtigt og nemt til jul....

Så er her to slags småkager som man kan bage på en god halv time.

 

Det er nu også en af "Manden i huset"s favoritter: Svenske chokoladesmåkager og karamelsnitter.

Svenske chokoladesmåkager

 

Lækre karamelsnitter

Hvordan du klare det på en god halv time.... Jo.... Start med at tænde ovnen på 175 grader alm. ovn.

Vej smørret til karamelsnitter af.
- Men bag de svenske chokoladesmåkager først.

Når de svenske småkager er i ovnen, er smørret til karmelsnitterne blevet blødt og så er det bare at gå i gang.

Farlige gode karamelsnitter

Ca. 25 stk.

100 g blødt smør
90 g sukker
2 spsk. lys sirup
135 g hvedemel
½ tsk. natron
1 tsk. vaniljesukker
1 tsk. stødt ingefær

Varm ovnen op til 175 grader alm. ovn.
Rør smør sukker og sirup cremet.
Bland hvedemel, natron, vaniljesukker og ingefær sammen og sigt det i smørmassen som vendes godt sammen.
Del dejen i to stykker og tril den ud i to pølser på ca. cm.
Læg pølserne på en plade med bagepapir og tryk dem lidt flade. Tryk herefter stængerne let med en gaffel.

Bages gyldne i ca. 15 minutter.
Hvornår der er færdige... ØH... Tryk ganske forsigtig på en af stængerne men en følsom fingrer. Hvis der bliver et mærke, hvor der er trykket er kagerne ikke færdig. Men hvis dejen lige som popper på plads er kagen klar til at komme ud af ovnen.

Når stængerne er kølet ganske lidt af, skæres der skrå snitter, som lægges til afkøling på en bagerist.

Når stængerne er kølet helt af lægges de forsigtig i en kagedåse.

De svenske chokoladesmåkager stammer fra Arla og opskriften er her.

God håndboldaften til jer. Håber de danske piger vinder over Sverige.

Vaniljekranse

 

KOLD... KOLD... KOLD...

 

- Det er lige hvad der står som metodik i min gamle opskrift… Hvordan dejen skal laves… Ja. Det må man åbenbart bare vide. Der står dog bagetider.

 

Opskriften var min mors. Dog har jeg ændret et par ingredienser, bl.a. margarinen som er blevet til smør og vanijlesukker, ja…. Det blev til vaniljepulver. Og for efterhånden mange år siden blev at ingredienser økologiske efterhånden som vi har kunnet købe dem.

En gang imellem har jeg da prøvet andre opskrifter, sidste år var der mandler i... De smagte fint, mens ikke som de vaniljekranse vi har tradition for at lave / spise. Bare det at margarinen er skiftet ud med smør ændrede smagen. Men eftersom vi har bestemt at vi kun vil bruge olie og smør.

- Ja... Så har vi vendt os til smagen af smør.

 

Vaniljekranse

Ca. 100 stk.

500 g hvedemel

1/2 tsk hjortetakssalt
200 g sukker
10 g vaniljepulver, det passer med en bøtte fra Urtekram.
375 g smør
1 æg

Mel og hjortetakssalt sigtes sammen i en skål sammen med sukkeret og vaniljepulver.

Smuldr til sidst det kolde smør i melblandingen.

Saml dejen med ægget,

Kom den færdigæltede dej i en plastpose og stil den i køleskabet til næste dag.

Kør dejen gennem kødhakkerens store stjerneplade og skær de lange stænger i passende stykker.

Form stykkerne til kranse og bag dem 8-10 minutter ved 180 grader.

Kig til vaniljekransene et par minutter før de er færdige. Der er vist ingen ovne der er varmer ens.
 

Afkøles på risten.
Vaniljekransene opbevares i kagedåse.

 God dag til jer.

Fars sprøde klejner

Da min kære Far blev enkemand, kastede han sig over køkkenet i en alder af 75 år. Han lavede supper fra bunden, bagte franskbrød, kager og småkager.

Til jul bagte han alle julens småkager, dog ikke jødekager, som han mente var for kedelige. Han udviklede også en opskrift på klejner og det var vigtigt at der kom fløde i. Nogle år kom der snaps eller anden spiritus i.

Jeg har ikke bagt klejner i mange år, men da jeg ville bage til min mands handicappede bror, ville han gerne have klejner. Og det han da have, sammen med de andre julekager som manden og jeg har bagt til ham.

Jeg har skiftet spiritussen ud med citronskal, da jeg godt kan lidt den friskhed det giver til den fede klejnesmag.  

Fars sprøde klejner

Ca. 60 stk.

500 g hvedemel
1/2 tsk. hjortetaksalt (vigtigt, for så bliver de dejlige sprøde, sagde Far)
1/2 tsk. kardemomme
1 nip fint salt
125 g smør
3 spsk. fløde
3 æg
175 g sukker
2 spsk. revet citronskal
Raspolie til kogning

Bland hvedemel, hjortetaksalt, kardemomme og salt i en skål og smuldr smørret heri. Tilsæt fløde, æg, sukker og citronskal og ælt dejen sammen.

Kom den færdigæltede dej i en plastpose og stil den i køleskabet til næste dag.

Dejen rulles i ½ cm tykkels. Skær dejen ud med en klejnespore i harlekintern og skær et hul i midten. Klejnerne vrides, dvs. åben hulet forsigtig i klejnen og vend den ene ende af dejen igennem hulet. Der skal trækkes lidt forsigtig igennem, men det er vigtigt at få enden af klejnen godt igennem.

Læg klejnerne på et skærebræt og stil dem koldt, indtil de skal koges.

Opvarm olie i en gryde, der skal være ca. 7-8 cm olie i gryden, brug evt. en mindre gryde.

Når det syder omkring en tandstik er olien varm nok. Olien skal være varm nok ellers suger klejner meget olie og de smager ikke godt.

Kog klejnerne 3-4 stykker af gangen, De vendes et par gange undervejs til de er gyldne.

Tag dem op med op med en hulske eller gaffel og læg dem på et rent viskestykke.

Klejnerne smager bedst friskbagt. Men nu kan man jo ikke koge klejner hver dag, så kom de afkølede klejner i en plastpose og frys dem. ( forsigtigt, de går nemt i stykker)

Så kan du hurtig lune et par stykker i ovnen eller i mikroovnen.

I min barndom (Gud, hvor lyder det gammelt) gemte mine forældre klejnerne i en stenkrukke, med brunt papir over og stillede dem koldt.

Okay en enkelt klejner kan man vel altid spise :-)

 

98 grader

Det er den magiske kernetemperatur flutene skal have, for at være bagt færdig.

- Ja, jeg måler temperatur i alt brød, boller og rugbrød. Synes det med at banke på brødet ikke virker helt for mig.

Det mest nødvendige i mit køkken er: Termometer, vægt og en god skarp kniv. Så er jeg kørende.
 

Jeg ved da godt at jeg har meget mere grej i køkkenskabene....

Jeg bager gerne flere flutes ad gangen, så det kan blive et par stykker til fryseren. Så er det hurtigt at tage flutes op til suppe, gryderetter, landgangsbrød eller til en omgang tapas.

Grahamsflutes

4 flutes
8 dl lunkent vand, 37 grader
30 g gær
2 tsk salt
500 g grahamsmel
Ca. 700 g hvedemel
2 dl olie (160 g)
 
Kom alle ingredienser i en røreskål, gem lidt af hvedemelet.
Ælt dejen godt og grundigt ca. 10-15 minutter på maskinen. Tilsæt evt. lidt mere hvedemel. Dejen skal være blød og glat..
Lad dejen hæve tildækket i ca. 1½ timer eller til dobbelt størrelse.

Hæld dejen ud på et meldrysset bord og del den i 4 stykker. Dejen er meget blød, så kom lidt mel på hænderne og form 4 lange, tynde flutes af dejen. Læg fluten på en bageplade med bagepapir eller i en flutesform.

Læg et viskestykke over og lad flutes efterhæve 45 minutter. Når der er gået 15 minutter af hævetiden tændes ovnen på 250 grader med en gammel bradepandeform i bunden af ovnen.

Når hævetiden er gået, pensles flutene med vand og drysses med mel og der laves 4-5 snit i dem.

Samtidig med flutene kommer i ovnen hældes 1 dl kold vand i bradepanden i bunden af ovnen.
Skru ned på 200 grader og bag flutene omkring 20 minutter.
Flutene skal have en kernetemperatur på 98 grader.
Lad flutene køle af på en bagerist.

Vi fik flutene til en dejlig sellerisuppe med persillepesto i aftes. Billede ??? Vi spiste mens suppen var varm :-)

I dag sender jeg mange tanker til folk i Paris, efter de blodige angreb i nat.

November kalder…

Med novembers komme går vi vinteren i møde, skumringstid, stearinlys, gallatøj (nattøj) om aftenen, hjemmebag, og lidt juleforberedelser.

Nogle småting skal laves til børnebørnenes julekalender, vi er startet på at købe julegaverne.

November er en før-julemåned , hvor jeg lige så stille hygger mig med de ting og sager som er rart at have væk inden december måned. Julefrokosterne starter lige så stille og jeg skal hygge mig med at lave dejlig mad til mennesker som jeg holder af. - Åh… jeg nyder det.

I den magiske skumringstime, hvor dagen opløses og tusmørket indfinder sig, sidder manden og jeg og nyder de sidste stråler mens vi snakker om dagen.

I november glæder jeg mig til…

- At vi skal lave dej til honningkager, så dejen kan modne.

- At vi tage i skoven og finde mos, kogler og fine ting som vi kan bruge i de udendørs dekorationer. (Vi har ikke rigtig juledekorationer indendørs, da vores datter har allergi).

- At vi skal på Juleudstilling hos blomsterhandleren, Rex, midt i november. Det er så hyggeligt og skal da finde ud af hvad årets julemode er uden gran og mos.

- At vi skal fælde et grantræ sammen med børnebørnene, som vi stiller i forhaven. Træet skal pyntes med en lyskæde. Det ser så hyggeligt ud, når man tager af sted om morgenen og kommer hjem om aftenen.

- At være sammen med familien, Mortens aften, sådan en før lille juleaften med andesteg og ris a la mande. Mums…

- At vinduerne skal pudses, så de er klar til den store julepyntning.

- At den store julekasse skal ned fra loftet (det er nu blevet fordelt i nogle plastkasser fra Ikea, den den trækasse vi havde for år tilbage, vejede flere tons, når den skulle op og ned fra loftet). Glæder mig allerede til at gense den fine julepynt.

- At der skal koges marmelade til adventens vafler og æbleskiver.

- At sylte rødbeder til julens retter.

- At bage flutes og birkes til fryseren. Normalt får vi ikke hvidt brød, men i julemåneden er det lidt anderledes. Hjemmebagte birkes til alle adventssøndagene er en af vores vigtigste juletraditioner.

- At der måske skal prøvebages et hold julesmåkager.

- At fejre den 1. søndag i advent med juleklip, tænde bål og bage pandekager, mens vi varmer os på voksen- og børnegløgg.

Det bliver en skøn og hyggelig måned.

Jubiii, det lykkes at bage scones

Jeg har af og til prøvet at bage scones... Men de bliver aldrig, som jeg gerne vil have dem.
- Jeg vil have fine, høje scones med sprød kanter og blød indre... Så i lørdags prøvede jeg igen.

Det lykkes......

Jeg er vild med at man kan se lagene i sconesen og de er sprøde uden på og lækker bløde indeni.

 

Eftermiddagsbrød med smør og hjemmegjord solbærmarmelade... Mums det var lækkert.



 

 

Vil I have en opskrift??? Ja. det får I nu om I vil eller ej :-) Jeg brugte Meyers opskrift på scones og det er meget vigtigt at dejen bare lige bliver samlet, før I starter på at rulle dejen ud. Tror det er der min fejl har lagt når jeg tidligere har bagt scones.

Scones

14 stk.

560 g hvedemel
85 g sukker
25 g bagepulver
5 g salt
200 g smør
3¾ dl kærnemælk

1 æg til pensling

1. Kom alle ingredienser, undtagen kærnemælk, i en røreskål, og sæt dem i køleskabet i mindst 1 time, til de er helt kolde. Hak de kolde ingredienser på en foodprocessor eller med en stor kniv, indtil smørklumperne er på størrelse med ærter. Kom kærnemælken i.

2. Vend forsigtigt alle ingredienserne sammen med hænderne til en sammenhængende, men løs masse. Vend dejen ud på et meldrysset bord. Rul forsigtigt dejen ud til et rektangel på ca. 20 × 50 cm.

3. Fold først en tredjedel af dejen ind over sig selv. Fold derefter den sidste tredjedel ind over dejen. Løft dejen fra bordet, og skrab bordet rent. Drys med lidt mel, og gentag processen med at rulle og folde tre gange. Hvis du vil have fyld i dine scones, drysser du dejen med det ønskede fyld, inden du folder og ruller dejen den sidste gang.

4. Når du er færdig med at folde og rulle dejen, lægger du den på en bageplade, så foldningerne vender ned mod pladen, og sætter den i køleskabet i 15 minutter.

5. Rul den afkølede dej ud til ca. 1½ cm’s tykkelse, og stik, skær eller snit scones ud i den ønskede størrelse. Sæt sconesene over på en bageplade med bagepapir, og pensl dem med sammenpisket æg. Pres med tre fingre lidt ned i midten af hver scone for at være sikker på, at de hæver lige op.

6. Bag sconesene ved 230 grader varmluft i 8-10 minutter, indtil de er gyldenbrune. Hold godt øje med at de ikke bliver for mørke...

Nyd dem med varm chokolade i ferien..

Jeg skal bare lige på arbejde et par dage mere, så er der dømt efterårsferie.

God efterårsferie til jer.

Vild med genbrug

Nye pusletasker til pigerne... Kiggede i skufferne. Hvilket stof skulle jeg lige bruge?

Så kom jeg i tanke om at jeg havde fået noget af børnebørnenes babysengetøj. Fandt det frem og selvfølgelig skulle det da bruges til dukkepusletasker.

Så er tasken klar til bleer og skiftetøj og selvfølge skulle der, da lige en lille hæklet elefant i.

Babytæppe skulle der da også til. Fandt et billede  og så hæklede jeg efter det.

Så er dukkemødrene klar til leg. Og jeg er vild med at jeg har lavet pulsetaskerne af genbrug.


God dag til jer.

Kender du det??

At kæmpe med et skruelåg....
De her sirupslåg sidder bare så fast. Vrider og vrider.... Henter manden i huset og han åbner dem med vold og magt.

Men Jeg har ikke manden med på arbejde, hvor jeg har samme problem.

Men nu er det løst!!

Husholdningsfilm... Det var lige det der skulle til!

Læg et stykke film over glasset og skru låget på.

 

Så kan glasset lige hygge sig til næste gang jeg skal bruge det, om en uges tid, når jeg skal bage rugbrød igen.

 



Så nu kan jeg selv åbne.... Lige når det passer mig :-)

De tre små fisk, de svømmede rundt

For deres mor havde sagt, at svømning er sundt....

Nå.. Vi har nu flere fisk i vores havebassin.

Monsterfisk.. (Det hedder de altså her) Når de gaber, ser det voldsomt ud.. De var da meget søde og små, da børnebørnene fik dem for et par år siden.

Vi har også nogle orange. Det er ikke guldfisk... Jeg kan i grunden ikke huske hvad de hedder.

Et par af dem er efterhånden håndtamme og spiser af hånden.... Ellers er de bare meget sulten.

Vi har fem sorte fisk som spiser trådager, tror de hedder næbfisk. de bor på bunden og er ikke så nemme at få øje på.

Og hvor bor fiskene så???

De bor da i vores havebassin.

Vi har brugt foråret til at lave nyt vandfald. De gamle kunne ikke holde mere, da vi havde bygget det op på nogle rammer af træ. Nu har vi bygget det i lecablokke, så må det da kan holde.

Drivhuset er også flyttet, men det må i høre om en anden dag :-)

God dag til jer :-)

Menu til Sankt Hans aften

Nyrøget økologisk laks er mums. Vi går og leger med at ryge laks. Lad mig bare sige: Næste gang skal vi sparer lidt på røgen.

Vi er så heldige at vores fiskehandler i Hvide Sande, importere økologiske laks fra Skotland. De er dyre, men er alle pengene værd.

Så vi skulle da prøve at varmrøge et par stykker laks…

Jeg lavede en kartoffelsalat til med sennep og krydderurter, som vi spiste til. Og da vi ikke lige have noget mayonnaise, måtte jeg selv lave en fra bunden af. En gang imellem går det galt og andre gange lykkes det for mig.

I dag lykkes det, også selv om æggeblommen og olien ikke havde samme temperatur.

 

 

- I må da hellere få opskriften på kartoffelsalaten.

Kartoffelsalat med sennep og dild

2 pers.

500 g nye kartofler

½ tsk. dijonsennep
1 æggeblomme
½ tsk. salt
2-3 spsk. rapsolie
1 spsk. hvidvinseddike
1 lille bundt dild

Skrub de nye kartofler og kog dem møre i ca- 20 minutter. Lad dem køle af.

Bland sennep og æggeblommer i en skål og pisk blandingen sej med lidt salt.
Tilsæt olien i en tynd stråle, mens der røres og smag herefter til med vineddike og tilsæt den hakkede dild.
Vend de afkølede kartofler i dressingen.

Kartoffelsalaten smager nu også godt til andre grillede menuer, da den er smagt til med sennep.

Måske en ide til Sankt Hans aften.....

Kuk Kuk

Synes det er lidt svært at få hul på bloggen igen. Mange gange har jeg tænkt på, jeg skriver lige et indlæg… Men kommer bare ikke rigtig i gang igen.

Nu vil jeg hoppe på vognen igen.

I weekenden syede jeg dinosaurus leggings til børnebørnene.

 

I sommers (det er jo næsten et år siden) fik jeg en nye overlock og symaskine. De gamle maskiner var slidt op! Men min gamle symaskine købte jeg da jeg var 18 år, så den havde rundet de 30 år plus et par løse.  Så det blev en fin ny en.

- Hvad var det i grunden jeg skulle købe. Min gamle maskine havde nogle få pyntestiklinger, men jeg brugte dem sjældent. Så jeg blev vejledet til at købe en enkelt maskine, uden for meget dikkedar, som jeg alligevel ikke ville få brugt.

På min overlock havde jeg knækket undergriberen (Metaltræthed) og jeg ville i grunden gerne have haft den lavet. Men det var ikke muligt at finde reservedelene. Så jeg fik også en overlock.

Og så har jeg faktisk ikke syet noget hele efteråret. (brugte tiden på min far).

Nu skulle det være. Bare det at tråde den nye overlock. Ja, jeg var et fjols og kom til at trække en undertråd igennem uden at have bundet en ny tråd i. Frem med brugsanvisningen.

Men det lykkes!

Nu skal jeg bare arbejde lidt med trådspændingen på symaskine. Men det skal nok komme.

Og jeg ser fremad… Har købt stof til flere leggings.

 God uge til jer :-)

Svinkeærinder

Jeg er ved at hækle en uro til barselsgave.
- Men der er hundred andre ting som er sjovere at hækle…

I weekenden blev det til en hæklet kalkpose til min svigersøn. Han boulder. Dvs. han klatrer rundt uden sele mest på nogen specielle klatrevægge som er lavet med klatregreb til bouldering. Hvis du vil vide mere om bouldering så har du mulighed for at læse her.



Kalkposen klar til afrejse

Fint lyserødt foer.... Jamen det var lige det flece jeg havde :-)

Så det er hækling med forhindringer og nu er drengen altså blev født, så jeg skal tilbage til min uro igen. Men det var sjovt at hækle kalkposen, jeg fandt opskriften hos ”Nørkletøserne”.

Og så er der også gang i en hæklet slange til Silkepigen. Jo, der er gang i hæklenålen, selv om den tager nogle svinkeærinder.